1 กิโล #บังลัน ✅ ร้านเจ้าของแบรนด์ #แป้งหมักไก่ทอดหาดใหญ่
แป้งหมักไก่ 1 กิโล หมักไก่ได้ 20 กิโล
สูตรไก่ทอดหาดใหญ่
❌ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
✅แค่เพิ่มกระเทียมและน้ำเปล่า
สูตรนี้อร่อย ลูกค้ารุม
ขึ้นชื่อว่าไก่ทอดหาดใหญ่แป้ง ต้องบาง
กรอบนอก นุ่มใน ถึงเครื่อง กรอบนาน
แป้งหมักไก่สำเร็จรูป 1 กิโล
บังลัน ( ใส่ถุงละ 500 กรัม เพื่อหมักไก่ 10 กิโล )
วิธีหมักไก่ 10 กิโลใช้แป้งครึ่งกิโล
-กระเทียมไม่ปอกเปลือก 200 กรัม
-น้ำเปล่า 300 ml
วิธีทำ
-นำกระเทียม ไม่ปลอกเปลือก
-ปั่นด้วยน้ำเปล่า 300 ml
นำน้ำกระเทียมปั่นที่ปั่นแล้ว
มาผสมด้วย (แป้งหมักไก่ครึ่งกิโล)
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วใส่เนื้อไก่ล้างสะอาด 10 กิโล
หมักได้เลยครับ
*ไม่แนะนำให้ใส่น้ำเพิ่ม
เพราะน้ำจากเนื้อไก่จะออกมาอีก